Мы ждали этого, и вот победа!!!
Пряничная композиция Дом Зингера
Наша композиция «Дом Зингера» завоевала первое место на конкурсе «Пряничный город» IV Петербургского фестиваля «МИР ПРЯНИКА» в номинации «Архитектурные достопримечательности Санкт-Петербурга. Объемный экспонат»!
На изготовление работы у Галины Макеевич ушел целый месяц — первый чертеж здания был раскроен 27 октября, 29 ноября готовую композицию привезли на фестиваль в Гостином Дворе.
В ходе работ «остеклили» карамелью более 100 окон на фасаде, и больше 70 во внутреннем дворе. Кстати, крыша на доме тоже «стеклянная»! Несмотря на обилие работ, стены, окна и крыша дома полностью съедобные — было использовано всего 2 металлических стержня для поддержки купола и крыши.
Пряничный дом Зингера — детали
Пришлось придумывать технологию изготовления купола из кондитерской карамели — изомальта. Купол на доме — наша седьмая или восьмая попытка, остальные сломались как хрупкое стекло.
Благодаря высотному регламенту (все здания в историческом центре не могут быть выше 11 саженей /23,47 метра/) удалось вычислить реальные размеры дома и его элементов. Посмеем утверждать, что 1 см пряничного дома соответствует 1 м реального.
Для освещения разных участков дома встроено целых четыре электронных начинки.
Габариты композиции — 60*45*52 см.
Материалы: козульное тесто, глазурь (айсинг), пищевые красители, изомальт, мастика
Автор пряничного проекта: Галина Макеевич, пряничный мастер и основатель мастерской «КОЗУЛИКИ».
Композиция продается.